捷运剑南站美食 Woo Taiwan 泰式料理台北 ATT

Woo Taiwan 泰国料理 台北 ATT 4大直店(官方网站):台北市中山区敬业三路123号1楼(大直ATT Recharge),电话:02-7701-7998,营业时间:1:00 - 15:00、17:00 - 22:00

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大家都说台湾景气不好,但如果看到一间又一间新开的餐厅,又会怀疑真的不好吗?当中,有一些红到国外,却也有从国外红回来的。比方说这家在清迈红透半边天的「woo」就在业主落叶归根、又或衣锦还乡的概念下,回台开设分店,而且一开就是四、五家(高雄、台中各两家)。前阵子台北首家也是台湾第五家,一开幕就以华丽的视觉装潢吸引各大媒体、网红、部落客的注意。前阵子透过友人的邀请去朝圣了一下。真要说它是目前为止我到过最华丽的餐厅也不为过....重点是以清迈为主的泰式料理都蛮有水準。

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到「北 ATT 4大直店」不少次,但完全不知道这儿有尊超人力霸王的妈妈(鹹蛋妈妈)..。woo的入口除了走进att商场百货外,这儿还有另一个西洋庭园风的入口。

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朋友引我从这个入口走进来时,有一种城市桃花源的祕境感,这幺大、这幺悠闲的空间,居然都没有人发现,利用?

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户外也有几张桌椅,提供给瘾君子使用。

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接下来换个角度,从百货商场这头进来,小绕了一下来到「woo」的门口,老实说光就门口我怎幺也不觉得这是一间网红口中非常适合打卡的餐厅...。

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不过,这才走进来就发现,woo的用餐空间远比外观来的华丽且有变化性,看似杂乱的用餐空间营造出不同的南洋风格,店里的装潢和饰物很多都是老闆不惜「重」金从泰国搬回来的。

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这条根本像艺术馆的长廊是许多网美打卡的重点,也是个人最喜欢的一区,地上、墙上融为一体的艺术创作着实让人喜欢!

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以为没有了,但往后走才发现,靠近户外庭园的地方又有一区不太一样的用餐空间,而这一区则带着更多的悠闲风。

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有点像某家海岛渡假村的餐厅,也太舒适了吧。这没準是我,拍最多用餐空间的一篇食记...真是有够浮夸的,就不知台中、高雄的店是不是也这样xd

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酷热的傍晚时分,一进泰国餐厅,自然要先来一杯「泰式奶茶」,就一口和我一样热爱清迈的旅游达人不约而同说了:「这就是清迈的奶茶」,即便还是有那幺一点点避免不了的甜。但其中的茶香非常浓厚,然后才发现那是因为杯里的冰块其实是茶砖,用泰国奶茶惯用的茶做成的茶砖,难怪如此好喝。

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当天因为友人认识老闆之故,开了几只白酒,发现挺搭酸辣的泰式料理,好喝!

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如果真心无法接受不可能不甜的泰国奶茶,也是有像芒果优格冰沙和莓果综合优格冰沙可以选择,除了水果的冰沙、优格外,上面还吃得到新鲜的芒果和莓果,酸V清爽。但我还是比较爱喝「泰式奶茶」,毕竟这幺正统的奶茶在台湾要喝到可是不容易。

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因为菜单繁多,价位不一,有兴趣的朋友请直接点进去看价位,文章就不另写价位了

 

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金钱虾饼。不管泰国有没有月亮虾饼,但我偏好的永远是厚实的金钱虾饼,姑且不论台湾,就算在泰国每家也不太一样。而woo的金钱虾饼又跟我以前吃到的不太一样,一来它是圆柱型,有一点像很厚的象棋,外边麵衣的酥有一点点像炸虾饼,是带对粉粉口感的那种酥,相对比较不那幺的油,里面的馅口感和一般纯鱼浆馅不同,带点像是肉馅札实的口感,咬到整只虾时Q弹的口感也令人印象深刻,沾上甜酸合宜的酱汁,是一种不太一样的虾饼感受。

 

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鲜虾粉丝煲,不知道为什幺这一盘我很难将之和泰式料理结合,或者应该说它是把泰国路边的粉丝堡和餐厅的虾料理做了个结合,吃得到粉丝煲的滋味,又多了虾子的鲜和甜。但不可否认我仍酷爱路边摊,铝盘和粉丝交缠出的焦香,也许不健康但却很过瘾。这边的粉丝很入味,鹹香微辣带点像黑胡椒的气息,虾子鲜脆甜不在话下,当感觉有没有这些虾也没关紧要XD

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酸辣海鲜沙拉,吃这道时长期住清迈的友人说,光这酸度他就觉得是地道的清迈料理,即便他觉得在清迈可能会更酸一点,我想他说的也是我想说的,但补充一点的是「WOO」海鲜的品质可是比清迈好上太多。就像友人说的,在泰国吃的是酱的调味,在台湾吃的是食材的新鲜。但这幺说不是说台湾的酱料不好,更不是说泰国的海鲜食材不好,而且相对的问题,毕竟调味和食材的味道都是绝绝对对的主观。

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泰式炸春捲,炸泰捲本来就是泰国大街小巷,甚至是大餐厅都有的,感觉这道料理是结合了一点清迈皇家料理的气息,不少泰国高空酒吧都有这道下酒的料理。细捲口感软酸的饼皮,夹着一点点却不失色的馅料,拿上一片生菜包着黄瓜、红萝蔔再淋上辣式甜辣酱,就是一道全新的创意炸春捲。当然你也可拿着这些食材沾着酱吃。

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凤梨炒饭,基本上我去泰国很少吃炒饭,但想吃凤梨炒饭绝对是一种选择,可..这一盘也太浮夸了吧..满满的肉鬆和蛋丝,几乎完全看不到炒饭...。

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本来以为这一口会因为过多的肉鬆而感到乾碍,没想到炒饭本身的热气反而让整体的口感丰富了许多,和着蛋丝一起吃,居然也吃出凤梨炒饭的新味觉,最少在豪迈这一点是错不了。

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蜜汁西瓜佐鱼酥。这一天最让我印象深刻的绝对是这道,印象中在泰国不曾吃过,或者应该说不曾见过这样形态的出餐方式。出餐时,友人开玩笑,这骰子牛也切太大块、太厚了吧....。西瓜和鱼酥(应该算鱼鬆)能合吗?一入口自然是熟悉的红玉西瓜甜,但随之而来的鱼酥鹹香,甚至是糖粉的微甜,不止没有吃掉属于瓜西的清爽,反而加速了西瓜清甜滋味在嘴里跳动,同时鱼酥独特的香气,更是残留在嘴里久久不散,就这味让你一口接一口,完全停不下来,好吃的乱七八糟!!!

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酸辣冬荫海鲜汤,这才一口我就叫了起来,这也太酸了吧,但当然惊叫完后,一抹嘴边缓缓而来的甜,却也唤起了我在清迈岁月的记忆,接着是各式海鲜的风味接踵而来,有时料理简单也不简单,就像这一碗冬荫功。

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清蒸柠檬鱼,这算是泰国鱼料理的第一名,那间泰国料理店没这道,八成可以收起来了(笑)。吃过那幺多清蒸柠檬鱼,老实说鱼肉的味道和口感早忘得乾乾净净,某泰国友人说泰国吃鱼不在乎鱼是不是有土味,因为他们下的料绝对足以掩盖。这当然是玩笑,但也说明了泰国鱼料理其实最重要的是鱼旁的汤汁。WOO这道,同样带着比想像中更多的酸,却也夹杂了更多讨喜的甜,正如我喜欢清迈的调味方式,重酸重甜,辣倒不是重点。结论就是我非常喜欢这道的调味,酸甜到让人无法「住嘴」。

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酸辣软壳蟹青木瓜沙拉,清木瓜一直是我不太喜欢的泰国料理,主因在于爽脆的青木瓜,对于牙口不太好的我来说是个负担,但偏偏我又很爱它的调味..所以有时只吃当中吸满酸甜汤汁的洋葱(笑),配上油酥香的软壳蟹,让这道街头小吃,一跃而成了大菜。PS:软壳蟹一直是我喜欢的蟹料理,因为不用吃得满手都是(笑),WOO的炸法有一点不太一样,不管是麵衣的厚度还是调味,配上清爽的青木瓜丝,挺好。

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月亮虾饼,是道台、泰互不承认,却偏偏是最多人知道的料理,以前泰国吃不到这味台湾人发明出来的泰国料理,但这几年泰国不少餐厅都有(可能是被台湾客人问烦了吧(笑))。不过WOO的月亮虾饼,还是有一点点不一样,最少札实到不行的馅料,台湾没几家跟得上,满嘴的虾甜是一绝,其甜来自整只鲜虾,来自打出来的虾酱,不同的虾甜交织成滋润且丰富的口感,至于外层偏酥带点薄脆。

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台北大直ATT店
电话:02-7701-7998
地址:台北市中山区敬业三路123号1楼(大直ATT Recharge)
营业时间:
週一~週五 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到20:30)
週六~週日 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到21:00)

高雄旗舰店
电话:07-559-7998
地址:高雄市鼓山区青海路298号
营业时间:
週一~週五 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到20:30)
週六~週日 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到21:00)

高雄栈贰库店
电话:07-5314558
地址:高雄市鼓山区蓬莱路17号2102柜位
营业时间:
週一~週日 11:00 - 22:00 (供餐到20:30)

​台中七期市政店
电话:04-2252-8559
地址:台中市西屯区市政北二路18号4楼
营业时间:
週一~週五 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到20:30)
週六~週日 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到21:00)

台中米平方店
电话:04-2462-1288
地址:台中市西屯区国安一路168号B1-5
营业时间:
週一~週五 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到20:30)
週六~週日 11:00 - 15:00 (供餐到14:00) , 17:00 - 22:00 (供餐到21:00)

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